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クローズアップ 農政・フードビジネス
2012年
【農産物販売と小売業界】フロンティア・マネジメント（株）代表 松岡真宏氏に聞く 消費者のより近くへ 小売業はそれを実現するための手段
(12.04.12)
・財布のなかでのシェアが変化した
・単身世帯の増加で「もの」から「こと」へ
・新しい付加価値をつけシェアを奪う
・厳しい百貨店やＧＭＳの経営
・低くなっている業態の垣根
・生活シーンやスタイルに合わせた提案を
【生協の産直】地域と生きる生協の産直
(12.03.02)
・生鮮６品の３割が産直に
・飼料用米の65％は生協が使用
・大切な資源である水田の活用と保全を
・「安全な食の確保」から「地域コミュニティへの関与」へ
【食品スーパーのこれから】 大塚明・日本スーパーマーケット協会専務に聞く 生き残りの鍵「もっと近づく」こと
(12.02.21)
・小さな商圏で過酷な競争を戦う
・かつてのような成功モデルはもうない
・商売を変える３つの要素
・ファミリーユースからパーソナルユースへ
・生活を楽しむ「こだわり」商品を提供する
・「存在」から「状態」へ
・農産物が持っている物語性を売る時代に
