サカタのタネのあじわいきゅうり「フリーダム」は甘味と香り、みずみずしい風味が魅力だと、全国ネットで実証されはじめている。
　青臭みの少ない欧米品種と、食味にすぐれた日本在来品種をかけ合わせてできた「フリーダム」は、ほのかに甘く、さわやかな香りが抜きんでいて、ほとんど渋みがないほか、かじるとシャキッ！　と歯ごたえがよい。
　食味のよさ、皮のやわらかさをいかして、味噌をつけて食べる生スティックやサラダ感覚の浅漬けがおすすめ。