[57]きのこドレッシング
【JA北信州みゆき・長野県】
JA北信州みゆきは全国でも有数のきのこ産地。このきのこを使った「きのこドレッシング」は、同JA第18弾のオリジナル加工商品で、きのこの生産農家が、毎日食べられて、しかも健康によい商品をと、独自に考案した。
毎日食べて健康
JA特産のブナシメジとエノキタケを使用。1本あたり、それぞれ50gを使い、これを細かく刻んで青じそドレッシングで味付けした。
青じその風味と、あっさりした後味があり、ノンオイルなのでカロリーも控えめだ。サラダなどの野菜類はもちろん、豆腐やトンカツなど、さまざまな料理に使える。1瓶(200g)380円(税込)。
問い合わせはJA北信州みゆき営農部マーケティング室(TEL:0269‐62‐0230)。
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