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〔111〕味平かぼちゃ焼酎

  • 【JA加賀(石川県)】

 味平カボチャは、クリやジャガイモの男爵芋に似た、ほくほくした食感が特色。このカボチャを原料に、果肉が濃檀色の完熟したものだけを使っており、風味を生かした味わい深い焼酎に仕上がっている。  また3年熟成させたかぼちゃ焼酎もあり、こちらは九谷焼の容器入り。

風味生かして

 アルコール度は25度の焼酎が1瓶(720ml)1720円、3年熟成の焼酎が3800円で、同じく3年熟成で35度のプレミアムが4800円(いずれも税込)で贈答用やお土産として人気がある。問い合わせは同JAグリーン加賀 (電)0761-75-7100。

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