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〔162〕梨リキュール

  • 【JA常総ひかり(茨城県)】

 茨城県下妻市はJA常総ひかり管内の梨産地。同JAの下妻共同選果場などの若手生産者でつくる「下妻梨PRプロジェクトチーム」が酒造メーカーとのコラボでつくった。梨の収穫が終わった後も消費者に楽しんでもらいたい、下妻の梨を広めたいとの思いを込め、2年間の試行錯誤を経て完成にこぎつけた。選果場の規格外品の有効活用にもつなげる。

一年中楽しんで

 下妻産の「幸水」を使用しており、梨の繊細な香りと甘みを持つ。アルコール度数は6%。そのまま飲むだけでなく、ロックや炭酸割りもおすすめ。市内の酒店や道の駅で販売している。
 1本(500ml)1050円(税込)。問い合わせは来福酒造 電話:0296-52-2448。

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