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〔174〕福味噌

  • 【JA常総ひかり(茨城県)】

 JA常総ひかりは茨城県西部の米地帯にある。管内でとれたコシヒカリの1等米100%のオリジナルみそ「福味噌」の販売を今年から始めた。米の加工で、少しでも米の消費を増やそうというもので、米の加工品ははじめて。

「コシ」1等米100%

 製造は長野県の醸造会社とタイアップしてJAが原料米を提供し、大豆も国内産を使うなど国産にこだわった。JAでは直売所などでの定番商品化をめざしており、桃色を基調に、稲穂をハート型にあしらったかわいらしいパッケージで、直売所などで販売するほか、JAのPRにも活用する。
 今年度は3tの製造を予定。価格はカップ詰め1kgで570円(税込)。問い合わせは同JA旬彩やちよ農産物八千代直売所(TEL0296-30-3011)まで。

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