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2017.01.26 
米の1等比率 83.6%-12月末現在一覧へ

 農林水産省は1月25日、28年産米の1等比率(平成28年12月31日現在)を公表した。

 1等比率は83.6%となった。11月30日現在は83.7%だった。同時期の1等比率は27年産82.6%、26年産81.5%だった。
 2等以下に格付けされたおもな理由は、「心白及び腹白」25.9%、「充実度」22.0%、「着色粒(カメムシ類)」18.7%、「整粒不足」17.1%となっている。
 水稲うるち玄米の検査数量は421万tで11月末にくらべ17万5000t増えた。飼料用もみは6万6000t、飼料用玄米は38万7000tの検査数量となっている。

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