豚枝肉卸売価格、平年比26%高 5月の食肉流通2014年7月4日
農水省は6月30日、全国の主要卸売市場(※)の平成26年5月の食肉流通統計を公表した。
【豚】
全国のと畜頭数は131万5310頭で前月比で5.3%減、前年同月比で7.5%減だった。枝肉生産量は10万2594tで前月比5.6%減、前年同月比7.5%減だった。
取引頭数は6万9595頭で、前年同月比10.4%減。
1kgあたりの卸売価格は603円で、前年同月比18%高く、平年比でも26.2%高い価格となった。
【牛】
全国のと畜頭数は9万449頭で前月比8.6%減、前年同月比4.6%減だった。枝肉生産量は3万9675tで前月比8.5%減、前年同月比3.1%減だった。
取引頭数は4626頭で、前年同月比4.6%減。1kgあたりの卸売価格は1150円で、前年同月比4.6%高く、平年比でも11.3%高かった。
(関連記事)
・牛枝肉価格、前月比増 4月の食肉流通(2014.06.02)
・豚、牛とも平年比1割高 3月の食肉流通統計(2014.05.08)
・新たに2農場をHACCP認定 中央畜産会(2014.05.30)
・食肉購入、ポイントは「国産」 JA全中(2014.05.08)
・精肉の国産志向が顕著に JC総研調査(2014.04.09)
重要な記事
最新の記事
-
たまねぎべと病 近畿、中国、四国で多発のおそれ 令和6年度病害虫発生予報第1号 農水省2024年4月18日
-
春メロン4億円の販売を目指す JAくま2024年4月18日
-
安全性検査をクリアの農業機械 農用トラクターなど1機種25型式を公表 農研機構2024年4月18日
-
JAグループのガソリンスタンドに急速充電器「DMM EV CHARGE」導入2024年4月18日
-
【スマート農業の風】(3)データ駆動型農業へ転換しよう2024年4月18日
-
入会牧野【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第287回2024年4月18日
-
チューリップ切り花が復活の兆し【花づくりの現場から 宇田明】第33回2024年4月18日
-
4月1日新事務所移転 緑の安全推進協会2024年4月18日
-
東京農大と共同研究 良食味米「コシヒカリ」で低糖質米を実現 栽培手法を確立 ジェイフロンティア2024年4月18日
-
Oisix「おいしくアップサイクル ふぞろいキウイチップス」など3種発売2024年4月18日
-
「飯縄山」からの伏流水で育つ米と玄米の直売市開催 長野県飯綱町2024年4月18日
-
「食品製造現場におけるロボット等導入及び運用時の衛生管理ガイドライン」を策定 農水省2024年4月18日
-
「みどりの食料システム法に基づく基盤確立事業」実施計画認定を取得 アイアグリ2024年4月18日
-
微粉砕加工で機能性を付与 北海道産小麦粉「CRONOS」発売 小田象製粉2024年4月18日
-
発色が早いわい性ハボタン「ローブ ホワイト」種子発売 サカタのタネ2024年4月18日
-
日本の原風景「棚田」の魅力を1枚に「棚田カード」第4弾を発行 農水省2024年4月18日
-
鳥インフル ブルガリアからの家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年4月18日
-
次世代へ繋がる循環型酪農・林業へ 三井住友フィナンシャルグループと協業 ホウライ2024年4月18日
-
国内最大級のドローン専門展示会「第9回JapanDrone2024」6月5日から開催2024年4月18日
-
吉田羊が情感たっぷりに 新CM「すごいよ パウダールウ」篇 エスビー食品2024年4月18日