肉用牛の飼養戸数は５万7500戸で廃業などで前年より3800戸（6.8％）減少した。飼養頭数は256万7000頭。前年より７万5000頭（2.8％）減少した。１戸あたりの飼養頭数は44.6頭。前年にくらべ1.5頭増加した。平成17年時点の飼養戸数は８万9600戸、飼養頭数は274万頭だった。
　乳用牛の飼養戸数は１万8600戸で前年より800戸（4.1％）減少した。飼養頭数は139万5000頭。２万8000頭（2.0％）の減。１戸あたりの飼養頭数は75.0頭で1.6頭増加した。平成17年時点飼養戸数は２万7700戸、飼養頭数は165万頭だった。
　豚の飼養戸数は5270戸で前年にくらべて300戸（5.4％）減少した。飼養頭数は953万7000頭。14万8000頭（1.5％）減少した。１戸あたりの飼養頭数は1809.7頭で前年にくらべて70.9頭増加した。平成18年時点の飼養戸数は7800戸、飼養頭数は962万頭だった。
　採卵鶏の飼養戸数は2560戸で前年より90戸（3.4％）減少した。飼養羽数は１億7234万9000羽。前年にくらべて11万1000羽（1.0％）増加した。１戸あたりの成鶏めす飼養羽数は５万2200羽で前年にくらべて2000羽増加した。平成18年時点の飼養戸数は3600戸。飼養羽数は１億7600万羽だった。　ブロイラーの飼養戸数は2380戸で前年より40戸（1.7％）減少した。飼養羽数は１億3574万7000羽。前年にくらべて412万3000羽（3.1％）増加した。１戸あたり飼養羽数は５万7000羽で前年より2600羽増加した。

（関連記事）

・自立・安定経営へ懸命　農業法人実態調査(2014.06.09)

・【時の人　話題の組織】萬代宣雄・JA島根中央会会長　いま、なぜ1県1ＪＡなのか？(2014.05.09)

・迫力欠く今年の白書　激動の時こそ 着実な分析を　　田代洋一・大妻女子大学教授(2014.06.20)

・【クローズアップ農政】TPPとプレTPP　交渉先取りする国内改革　醍醐聡・東京大学名誉教授インタビュー(2014.06.11)

・（８５）「和食」の現実から食料政策を考える(2014.06.06)