ガセリ菌SP株の抗肥満作用を解明 雪印メグミルク2015年4月17日
雪印メグミルク（株）（本社：東京都新宿区・西尾啓治社長）は、同社が保有するプロバイオティクス乳酸菌「ガセリ菌SP株」の健康機能・抗肥満作用に関する新たな知見を、「日本農芸化学会1015年度大会」において発表した。
同社保有の乳酸菌「ガセリ菌SP株」には、内臓脂肪低減効果があることが、ヒト試験により確認されている。一方、過剰な脂質吸収と内臓脂肪組織の炎症が、内臓脂肪蓄積の要因となることも解っている。
今回、「ガセリ菌SP株」の内臓脂肪低減のメカニズムを調べたところ、脂質に働きかけて脂肪酸への分解および吸収を抑制すること、および腸管バリア機能を保護し、炎症物質の流入を抑制することの二つの作用によって、脂肪蓄積と内臓脂肪組織の炎症を抑制することが解った。
ガセリ菌SP株による抗肥満作用のメカニズムは、平成27年３月26日?29日に、岡山大学津島キャンパスで開催された「日本農芸化学会2015年度大会」で発表された。
ガセリ菌SP株は、高脂肪食摂取時の腸管バリア機能の破綻を抑制することで、内臓脂肪組織における炎症および脂肪蓄積を抑制することが解明された。ガセリ菌SP株の入ったヨーグルトには、抗肥満作用があるということだ。これは、メタボ・肥満で悩む多くの人達にとって、朗報といえる。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（90）みどりの食料システム戦略 現在の技術で実現可能でしょ（4）2024年4月20日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（7）【防除学習帖】 第246回2024年4月20日 -
土壌診断の基礎知識（16）【今さら聞けない営農情報】第246回2024年4月20日 -
地域複合農業戦略に挑む（2）ＪＡ秋田中央会会長 小松忠彦氏【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2024年4月19日 -
農基法改正案が衆院を通過 賛成多数で可決2024年4月19日 -
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 伊是名島で発生多発のおそれ 沖縄県2024年4月19日 -
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート：ＪＡ水戸 那珂川低温倉庫（茨城県） 温湿度・穀温 適正化徹底2024年4月19日 -
【農業倉庫保管管理強化月間にあたり】カビ対策を万全に 農業倉庫基金理事長 長瀬仁人氏2024年4月19日 -
食農教育補助教材を市内小学校へ贈呈 ＪＡ鶴岡とＪＡ庄内たがわ2024年4月19日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第97回2024年4月19日 -
（380）震災時は5歳【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月19日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ道北なよろ（北海道）村上清組合長を再任（4月12日）2024年4月19日 -
地拵え作業を遠隔操作「ラジコン式地拵機」レンタル開始 アクティオ2024年4月19日 -
協同組合のアイデンティティ 再確認 日本文化厚生連24年度事業計画2024年4月19日 -
料理酒「CS-4T」に含まれる成分が代替肉など食品の不快臭を改善 特許取得 白鶴酒造2024年4月19日 -
やきいもの聖地・らぽっぽファームで「GWやきいも工場祭2024」開催2024年4月19日 -
『ニッポンエール』グミシリーズから「広島県産世羅なしグミ」新発売 ＪA全農2024年4月19日 -
「パルシステムでんき」新規受付を再開 市場の影響を受けにくい再エネ調達力を強化2024年4月19日 -
養分欠乏下で高い生産性 陸稲品種 マダガスカルで「Mavitrika」開発 国際農研2024年4月19日 -
福島県産ブランド豚「麓山高原豚」使用『喜多方ラーメンバーガー』新発売 ＪＡタウン2024年4月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
