10/26 JAビルで柿食べ比べ 奈良県産・神奈川県産2016年10月20日
東京都・大手町のJAビル4Fの農業・農村ギャラリー”ミノーレ”で、10月26日にJAまるしぇを開く。今回は奈良県産の渋柿「平核無柿(ひらたねなしがき)」と神奈川県産の甘柿「太秋(たいしゅう)」、渋柿「松本早生」を食べ比べて購入できる。
「奈良と神奈川の柿を食べ比べ♪」をテーマに開く。開催日時は26日11時から13時。
「平核無柿」はもともと種がなく、地方では「庄内柿(山形)」などと呼ばれている。偏平で四角くとがった形状。甘みが強く、果汁も豊富。
「太秋」は農研機構が開発し1994年に品種登録された柿で、果実は320g程度、糖度は17%程度。
「松本早生」は丸みのあるふっくらとした形で、果肉は比較的柔らかめで甘い。
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