「割高でも国産」6割超 公庫が食の志向調査2014年9月18日
国産の食品は「高い」が「安全」。日本公庫が7月に行った平成26年度上半期の消費者動向調査の結果を公表したところ、国産食品の安全性への信頼が回復したことがわかった。
◆円安の影響 輸入品の割安感薄れる
国産食品に対するイメージは「高い」が68.8%だが、「安全」が前回調査(平成26年1月)から5.9ポイント上がり69.7%に、「おいしい」も同2.3ポイント上がり60.8%になった。安全性については、前回調査の直前12月に国内の食品工場で農薬が混入される事件が起こった影響などで「安全」との回答が落ち込んだが、この落ち込みは回復し、過去10回の調査でも2番目に高い数値となった。
一方、輸入食品に対するイメージで「安い」との回答は、前回より2.5ポイント下がり61.3%と過去最低となった。公庫では、円安が進んだことが要因だと分析している。
輸入品に比べてどの程度の価格差なら国産品を選ぶか、という問いについては、「3割超でも国産」18.8%、「3割高まで」9%、「2割高まで」18%、「1割高まで」15.8%と、合計6割以上が「高くても国産を選ぶ」と回答した。品目別では米77.4%、野菜69%、キノコ64.2%などが「高くても国産」の回答率が高い一方、果実、牛・豚・鶏肉、魚介類はいずれも55?57%程度と比較的低かった。
◆若年層ほど「経済性」「簡便化」追求
また、食の志向では、「健康」が前回より1.3ポイント減ったものの45.2%で依然トップ。次いで、「経済性」が1ポイント上がり33.2%、「簡便化」が0.4ポイント下がり26.1%、「安全」が1.6ポイント下がり21.5%と続く。
これを年代別に見ると、「健康」は20代で37.1%だが、70代で65.4%と、年代が高くなるにつれて志向性が高まる一方、「経済性」は20代で48.9%が70代で17.1%、「簡便化」は20代で31.3%が70代で13.7%と、若い年代の方がこれらを重視している傾向があった。
◇
この調査は7月上旬、インターネットを使って全国の20代?70代の男女1000人ずつ計2000人から回答を得た。例年1月と7月の年2回行っている。
(関連記事)
・医療・福祉と食・農連携を 農水省がシンポ(2014.09.04)
・【惣菜市場】食の外部化進み市場拡大(2014.09.01)
・精肉の国産志向が顕著に JC総研調査(2014.04.09)
・「割高でも国産」が3半期連続増加(2014.03.20)
重要な記事
最新の記事
-
【解題】基本法改正は食料安保をめぐる現場での課題にどう応えようとしているのか 谷口信和東大名誉教授2024年4月23日
-
第18回全農学生「酪農の夢」コンクール「学校賞」新設 作品募集中2024年4月23日
-
元卓球日本代表・石川佳純が全国を巡る卓球教室 大分で開催 JA全農2024年4月23日
-
運営9年目・稼働率約9割 地域に喜ばれる貸出農園事業を展開 JAマインズ2024年4月23日
-
量販店等に終売通告を行う白米卸も【熊野孝文・米マーケット情報】2024年4月23日
-
【JA人事】JAむかわ(北海道)長門宏市組合長を再任(4月10日)2024年4月23日
-
【JA人事】JAとうや湖(北海道)高井一英組合長を再任(4月12日)2024年4月23日
-
農繁期の人材確保へ「いわて農業未来プロジェクト」支援開始 タイミー2024年4月23日
-
栃木県那須塩原市 道の駅「明治の森・黒磯」リニューアルオープン2024年4月23日
-
いちご生産量日本一 栃木県真岡市のPR動画「もおかのいちご物語」公開2024年4月23日
-
「夏のさつまいも博2024」さいたまスーパーアリーナで7月4日から開催2024年4月23日
-
知財功労賞「経済産業大臣表彰」を受賞 ブランド戦略とユニークな登録商標の活用が評価 サタケ2024年4月23日
-
令和5年冷凍食品の生産・消費調査 出荷額は7799億円で過去最高 日本冷凍食品協会2024年4月23日
-
農業を志す学生450人が来場「食品・農業就活サミット」開催 シンクロ・フード2024年4月23日
-
全国道の駅公式オンラインショッピングサイト「道の駅マルシェ」オープン2024年4月23日
-
千葉県市原市「第42回 市原市園芸まつり」開催2024年4月23日
-
食や農業の未来に「あったらいいな」を募集「未来エッセイ2101」AFJ2024年4月23日
-
その場で当たりが分かる「甘果にんじん」春キャンペーン開催 ファーマインド2024年4月23日
-
シードル生産者が大阪に集結「Osaka Cider Festival大阪林檎酒祭り」開催2024年4月23日
-
サラダクラブ産地表彰式 第8回「Grower of Salad Club 2024」開催2024年4月23日