7月の外食市場2.2%増 JF調べ2016年8月23日
(一社)日本フードサービス協会(JF)はこのほど平成27年外食産業市場規模の推計を発表した。それによると、年初に異物混入問題の影響があったものの、その後は比較的堅調に推移し、一人あたり外食支出の増加、訪日外国人の増加、法人交際費の増加傾向などで前年比2.2%増え、25兆1816億円となった。
内訳は飲食店、宿泊施設、社員食堂、病院給食などの「給食主体部門」が全体の79.5%を占め、20兆181億円と、前年より2.3%増。「料飲主体部門」は全体の20.5%を占め、5兆1635億円と、前年より1.9%の増となった。
「給食主体部門」のうち飲食店、宿泊施設などの「営業給食」の市場規模は全体の66.0%を占め、16兆6249億円で前年より2.5%の増。同じく「集団給食」は13.5%を占め、3兆3932億円と、前年より1.3%増えた。
また「料飲主体部門」のうち、喫茶店は前年より3.2%増え、1兆1270億円、「居酒屋・ビヤホール等」は、2.8%増の1兆672億円、「料亭・バー等」は1.2%増の2兆9693億円となった。
重要な記事
最新の記事
-
地域複合農業戦略に挑む(2)JA秋田中央会会長 小松忠彦氏【未来視座 JAトップインタビュー】2024年4月19日
-
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 伊是名島で発生多発のおそれ 沖縄県2024年4月19日
-
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート:JA水戸 那珂川低温倉庫(茨城県) 温湿度・穀温 適正化徹底2024年4月19日
-
【農業倉庫保管管理強化月間にあたり】カビ対策を万全に 農業倉庫基金理事長 長瀬仁人氏2024年4月19日
-
【浅野純次・読書の楽しみ】第97回2024年4月19日
-
(380)震災時は5歳【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年4月19日
-
【JA人事】JA道北なよろ(北海道)村上清組合長を再任(4月12日)2024年4月19日
-
地拵え作業を遠隔操作「ラジコン式地拵機」レンタル開始 アクティオ2024年4月19日
-
協同組合のアイデンティティ 再確認 日本文化厚生連24年度事業計画2024年4月19日
-
料理酒「CS-4T」に含まれる成分が代替肉など食品の不快臭を改善 特許取得 白鶴酒造2024年4月19日
-
やきいもの聖地・らぽっぽファームで「GWやきいも工場祭2024」開催2024年4月19日
-
『ニッポンエール』グミシリーズから「広島県産世羅なしグミ」新発売 JA全農2024年4月19日
-
「パルシステムでんき」新規受付を再開 市場の影響を受けにくい再エネ調達力を強化2024年4月19日
-
養分欠乏下で高い生産性 陸稲品種 マダガスカルで「Mavitrika」開発 国際農研2024年4月19日
-
福島県産ブランド豚「麓山高原豚」使用『喜多方ラーメンバーガー』新発売 JAタウン2024年4月19日
-
微生物農業資材を用いた大阪産の減肥料栽培で共同研究開始 ナガセケムテックス2024年4月19日
-
栃木県真岡市産バナナ「とちおとこ」使用「バターのいとこ」那須エリア限定で新発売2024年4月19日
-
大阪泉州特産「水なす」農家直送で提供開始「北海道海鮮にほんいち」2024年4月19日
-
産業用ドローン世界市場 2023年は1兆4124億円に成長予測 矢野経済研究所2024年4月19日
-
バラ酵母使用「一ノ蔵 純米吟醸 プリンセス・ミチコ」数量限定発売 一ノ蔵2024年4月19日