韓国の大手企業から製粉プラント受注 サタケ2015年3月25日
サタケ（本社：東広島市、佐竹利子代表）は、韓国最大の製菓・製パン企業であるＳＰＣグループの製粉会社「ミルダウォン社」から、日産160トンのハード小麦用プラントを2014年12月に受注した。2015年12月の竣工を予定している。
ＳＰＣグループは、韓国国内でベーカリーＦＣ店（パリバケット）3200店舗を展開、過去25年間フランチャイズベーカリー売り上げ連続１位、マーケットシェア約80％を誇る韓国最大の製菓・製パン企業だ。中国、米国、ベトナム、シンガポール、フランスにも進出し、約180店舗を運営している。
サタケは、ＳＰＣグループの製粉会社「ミルダウォン社」から、2009年に日産480トンのハード小麦（強力粉）用製粉プラント（Ａミル）を、2011年には同360トンのソフト小麦（薄力粉）用製粉プラント（Ｂミル）を受注した。
その後、この２つのラインがフル操業の状態になってきたことから、生産能力に余裕を持たせるため、2014年に日産160トンのハード小麦用製粉プラント（Ｃミル）の増設計画が持ち上がった。
これまでの２ラインが順調に稼働していること、サタケの製粉技術が高く評価されていることから、引き続きサタケが2014年12月にＣミルを受注したものだ（2015年12月竣工予定）。Ｃミルは、ライ麦、デュラム小麦も挽ける兼用ラインで、ライ麦パンやパスタの原料に使われている。
（写真）ミルダウォン製粉工場外観・工場の内部設備
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