「第2回農業女子WEEK@丸の内タニタ食堂」能登島の伝統野菜やかぶせ茶を紹介 タニタ2015年9月7日
9月3日、農業女子プロジェクトメンバーが生産した、能登島の伝統野菜を使った料理や、三重県のかぶせ茶を味わい楽しむイベント「第2回農業女子WEEK@丸の内タニタ食堂」が開催された。今回のテーマは「能登島と金沢の伝統野菜とかぶせ茶で夏バテしたカラダをリフレッシュ」だ。
若い女性を中心とした約40名のイベント参加者には、「能登島と金沢の伝統野菜とかじきのエスニック炒め」をはじめ、高野豆腐のコロコロ煮、青梗菜としめじの和え物、なすと長ねぎのみそ汁、金芽米ご飯、三重県のかぶせ茶などの料理が提供された。
当日の食材には、石川県能登島で有機農業に取り組んでいる「NOTO高農園」の高博子さんが生産した、金時草や赤土万願寺とうがらしなどの野菜が使われた。また三重県のお茶生産者清水加奈さん、堤智春さんは、日光を遮蔽して作られる「かぶせ茶」を提供。美味しい飲み方を説明した。
ワークショップでは、赤土で育てた食材を当日提供した高博子さんが「赤土は根菜類にとっては良い土です。初心者が作りやすい野菜は葉物ですが、レタスなどは種を蒔く時に土を被せすぎないように注意して下さい」と栽培技術をこまやかに説明し、「能登の伝統野菜だけでなく、各地のさまざまな伝統野菜も知ってもらいたい」と述べた。
イベント会場には、2014Miss SAKEの森田真衣さん、2015Miss SAKEの小川佐智江さんが特別ゲストとして来場、イベントの始めから終わりまで、華やかな振り袖姿で笑顔を見せ、農業女子WEEKを明るく楽しく演出した。
また来賓の中川郁子農林水産大臣政務官は「農林水産省は農業女子プロジェクトを支援している。耕作放棄地や就農者の高齢化問題を解決するためにも、農業女子プロジェクトの力を借りねばならない。女性には繋がる力がある。繋がる力で一歩前に踏み出して頂いて、農業や食品産業を応援してもらえれば有り難く思う」と挨拶した。
(写真)中川郁子農林水産大臣政務官と農業女子プロジェクトメンバー、会場でのワークショップ
(関連記事)
・働く女性への宿泊プラン 農業女子のプロジェクトとタイアップ リーガロイヤル (15.08.25)
・農業女子WEEK・トークイベント&ワークショップ開催 タニタ (15.08.18)
・農業女子の感性光る新型刈払機 「かるーの」おしゃれに登場 丸山製作所 (15.08.04)
・ナムコが「農業女子プロジェクト」に参画 (15.04.21)
・農業女子トラクタお洒落に新登場 井関農機 (15.06.11)
重要な記事
最新の記事
-
【鈴木宣弘:食料・農業問題 本質と裏側】なぜ多様な農業経営体が大切なのか2024年3月28日
-
全国の総合JA535から507に 4月1日から 全中2024年3月28日
-
消える故郷-終りに、そしてはじめに-【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第284回2024年3月28日
-
岩手銀行、NTT東日本、JDSCが「岩手県の『食とエネルギーの総合産地化』プロジェクト」を共同宣言2024年3月28日
-
「日曹コテツフロアブル」登録変更 日本曹達2024年3月28日
-
適用拡大情報 殺虫剤「プレバソンフロアブル5」 FMC2024年3月28日
-
飼料用米を食料安保の要に 飼料用米振興協会が政策提言2024年3月28日
-
肥料袋の原料の一部をリサイクル樹脂へ置換え 片倉コープアグリ2024年3月28日
-
【人事異動】農林中央金庫(4月1日付)2024年3月28日
-
純烈が熱唱 新CM「おいしい雪印メグミルク牛乳 ゴクうまボトル」公開2024年3月28日
-
むすびえ「ウェルビーイングアワード 2024」活動・アクション部門グランプリを受賞2024年3月28日
-
「物流の2024年問題」全国の青果センターの中継拠点化で「共同輸配送」促進 ファーマインド2024年3月28日
-
ポストハーベスト事業 米国子会社を譲渡 住友化学2024年3月28日
-
農業の「経営技術」を習得 無料オンライン勉強会を隔月で開催 ココカラ2024年3月28日
-
森林由来クレジット販売プラットフォーム立上げ第一号案件を売買全森連×農林中金2024年3月28日
-
新規需要米に適した水稲新品種「あきいいな」育成 耐病性が優れ安定生産が可能に 農研機構2024年3月28日
-
食品ロス削減に貢献 コープ商品6品を3月から順次拡充 日本生協連2024年3月28日
-
最適な雑草防除をサポート「my防除」一般向け提供開始 バイエルクロップサイエンス2024年3月28日
-
国産和牛が当たる 「春の農協シリーズキャンペーン2024」4月1日から実施2024年3月28日
-
れんこん腐敗病の課題解決へ JA大津松茂と圃場検証を実施 AGRI SMILE2024年3月28日