生産から消費までネットワーク築く 東京イタリア野菜研究会発足2016年11月18日
イタリア野菜を核とした「東京イタリア野菜研究会」が11月17日に発足した。同日はイタリア野菜の開発を進めるトキタ種苗の大利根研究農場オープンデーを見学した。
(一社)緑の地球クラブの理事長山下ようこ氏が研究会を立ち上げた。会発足の経緯を「イタリア野菜はケールをはじめ栄養豊富なものが多いです。これを使って例えばビルの屋上などに菜園を築き、社員の福利厚生につなげるなど、様々な展開が見込めます」と語った。生産者のみならず、生産から消費まで、イタリア野菜をめぐるネットワークを築き、農家が安心して栽培に取り組める体制づくりを目指す。
当日の参加者は野菜ソムリエやイタリアンレストランの経営者、野菜の販売者、自治体関係者など約20人。今後は定期的に勉強会等を実施する予定。
ほ場見学の場では、東京イタリア野菜研究会の幟旗を見て、東京や神奈川の生産者など多くの人が「イタリア野菜を栽培したいが、売り方がわからない。それさえわかれば作りたい」と声をかけてきた。
参加者のひとり、東京都多摩地域にある瑞穂町の議会議員・齋藤成宏氏は「瑞穂町は都市部に近く、"東京"のブランドを活かせることが強み。新規就農者も多いため、イタリア野菜の提案もしていきたい」と話した。
見学を通して山下氏は「イタリア野菜のスキルアップを感じました。メーカーも生産者もトキタ種苗を中心に輪が広がっていくことを期待します」と話し、会としても「生産者と消費者のパイプ役として、今後、様々な活動、展開が可能であると実感しました」と意欲を見せた。
(写真)東京イタリア野菜研究会参加者とトキタ種苗の時田会長(中央)と山下氏(中央右)
重要な記事
最新の記事
-
不測事態の食料確保、スマート農業法など3法案 衆院で審議スタート2024年4月25日
-
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2024年4月25日
-
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2024年4月25日
-
【注意報】ウメ、モモ、などに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 和歌山県2024年4月25日
-
【特殊報】キュウリに「キュウリ黄化病」府内で初めて確認 京都府2024年4月25日
-
電動3輪スクーター「EVデリバリー」JA豊橋に導入 ブレイズ2024年4月25日
-
ほ場作業の約9割を自動化するオートコンバイン「YH6135,A7135,A」発売 ヤンマー2024年4月25日
-
むらぐるみの共同労働【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第288回2024年4月25日
-
【鈴木宣弘:食料・農業問題 本質と裏側】「農村は国の本」~焚書として消された丸本彰造著『食糧戰爭』が復刻された2024年4月25日
-
【JA人事】JA水戸(茨城県)新組合長に園部優氏(4月21日)2024年4月25日
-
【人事異動】フジタ(4月1日付)2024年4月25日
-
米麦水分計PB-Rを新発売 ケツト化学2024年4月25日
-
全国の小学校・児童館に横断旗を寄贈「7才の交通安全プロジェクト」こくみん共済 coop2024年4月25日
-
自然とふれあう農業体験 伊勢崎市で27日に開催 パルシステム群馬2024年4月25日
-
野菜の鮮度保持袋で物流2024年問題解決へ「JAGRI KYUSHU」に出展 ベルグリーンワイズ2024年4月25日
-
粉末化でフードロス解決に挑戦 オンラインセミナー開催 アグリフューチャージャパン2024年4月25日
-
長期保存食「からだを想う野菜スープ」シリーズ新発売 アルファー食品2024年4月25日
-
生産者と寄附者が直接つながる「ポケマルふるさと納税」が特許取得 雨風太陽2024年4月25日
-
焼けた香りや音に満足感「パンの食習慣」アンケート実施 パルシステム2024年4月25日
-
埼玉県産いちごの魅力を伝える「いちごソング」が完成2024年4月25日