野菜・果物 ニュース詳細

2017.02.01 
カゴメが野菜に関する新サイト設立一覧へ

 カゴメ(株)は1月31日に野菜に関する4つのテーマの情報を発信するサイト「VEGE DAY」を開設した。

 厚生労働省が公表している「国民健康・栄養調査」で平成22~26年が、成人の平均野菜摂取量目標の350gを下回っていることをうけ、同社は野菜不足の解消と健康長寿の延伸に貢献することを使命とし、サイト開設にいたった。
 サイトで(1)野菜の育て方、(2)選び方・保存方法、(3)食べ方・料理方法、(4)健康効果の4つのテーマを発信する。野菜の食べ方や調理の基本についてはNHKテレビなどで料理を披露している高城順子氏が監修する。
 同社の研究員約140人が行う研究成果や専門家への取材などを元に制作していく。
 「VEGE DAY」のサイトはこちらから。

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