ニンジン、ハクサイ、バレイショ高値か 2月野菜価格見通し2017年2月2日
農水省はこのほど、2月の野菜の生育状況と価格見通しをまとめた。主産地や卸売会社から聞取りをおこなったもの。
下図のように、ニンジンは千葉県で8月下旬に台風の降雨で欠株が発生した影響で出荷数量が平年を下回るため高値で推移する見込み。
ハクサイは出荷分の生育は平年並みだが、1月の出荷量が前倒しし、ほ場の残量が減少。出荷数量が平年を下回り、高値の推移を見込んでいる。
バレイショは北海道であった台風の影響で肥大が抑制。鹿児島県で10月下旬から11月にかけて少雨だった影響で生育が遅延している。そのため出荷数量が平年を下回り、高値となる見込み。
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