白菜もサラダで。サラダパックにみる冬野菜の新トレンド2017年11月7日
働く女性や忙しい人たちに人気の個食サラダパック販売で、国内最大シェアを誇る(株)サラダクラブから、冬野菜サラダの新商品が発売された。それが旬の紅芯大根や紫白菜などを使った「Select SALAD 紫白菜や大根」だ。
日本ではこれまで白菜といえば、鍋に使うものと思われてきたが、実は冬の白菜はみずみずしく、カットの工夫次第でサラダでもおいしく食べられる。そこに目を付けたメーカーは、色とりどりの白菜、大根を使い、サラダとして食べることを提案している。
同社が食文化を把握するために実施しているアンケート調査では、好きな野菜の問いに、男女ともに7割以上が「白菜が好き」と答えている(「サラダ白書2013」より)。
(写真)サラダのイメージカット
(グラフ)好きな野菜・嫌いな野菜(サラダ白書アンケートグラフ)
また、野菜を食べる理由の1位は「健康のため」であり、健康のために食べる野菜のベスト10に白菜がランキングされている。
http://www.saladclub.jp/know/hakusyo_2013_01.html
そうした緻密なマーケティングのもと、同社のサラダパックが作られていることを考えれば、そこから消費者の嗜好もつかめる。
オレンジ白菜、紫白菜、紅芯大根...。使用食材から冬野菜トレンドの一端を知る、サラダパック。色彩豊かな冬野菜が、個食世代に受けている。
「Select SALAD 紫白菜や大根」(57g/100円)
問い合わせ:株式会社サラダクラブ TEL.0120-662-831
(写真)商品パッケージのイメージ写真
重要な記事
最新の記事
-
地域複合農業戦略に挑む(2)JA秋田中央会会長 小松忠彦氏【未来視座 JAトップインタビュー】2024年4月19日
-
農基法改正案が衆院を通過 賛成多数で可決2024年4月19日
-
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 伊是名島で発生多発のおそれ 沖縄県2024年4月19日
-
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート:JA水戸 那珂川低温倉庫(茨城県) 温湿度・穀温 適正化徹底2024年4月19日
-
【農業倉庫保管管理強化月間にあたり】カビ対策を万全に 農業倉庫基金理事長 長瀬仁人氏2024年4月19日
-
食農教育補助教材を市内小学校へ贈呈 JA鶴岡とJA庄内たがわ2024年4月19日
-
【浅野純次・読書の楽しみ】第97回2024年4月19日
-
(380)震災時は5歳【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年4月19日
-
【JA人事】JA道北なよろ(北海道)村上清組合長を再任(4月12日)2024年4月19日
-
地拵え作業を遠隔操作「ラジコン式地拵機」レンタル開始 アクティオ2024年4月19日
-
協同組合のアイデンティティ 再確認 日本文化厚生連24年度事業計画2024年4月19日
-
料理酒「CS-4T」に含まれる成分が代替肉など食品の不快臭を改善 特許取得 白鶴酒造2024年4月19日
-
やきいもの聖地・らぽっぽファームで「GWやきいも工場祭2024」開催2024年4月19日
-
『ニッポンエール』グミシリーズから「広島県産世羅なしグミ」新発売 JA全農2024年4月19日
-
「パルシステムでんき」新規受付を再開 市場の影響を受けにくい再エネ調達力を強化2024年4月19日
-
養分欠乏下で高い生産性 陸稲品種 マダガスカルで「Mavitrika」開発 国際農研2024年4月19日
-
福島県産ブランド豚「麓山高原豚」使用『喜多方ラーメンバーガー』新発売 JAタウン2024年4月19日
-
微生物農業資材を用いた大阪産の減肥料栽培で共同研究開始 ナガセケムテックス2024年4月19日
-
栃木県真岡市産バナナ「とちおとこ」使用「バターのいとこ」那須エリア限定で新発売2024年4月19日
-
大阪泉州特産「水なす」農家直送で提供開始「北海道海鮮にほんいち」2024年4月19日