アグリビジネス話題の製品／ＪＡＣＯＭ

　(株)サタケ（本社＝東広島市、佐竹利子代表）では、本年１月から同社の顧客サービスの１つとして、ＤＮＡ分析により米の品種を特定する「米品種鑑定サービス」を行っている。
　このサービスは、米の生産現場や精米工場などで、入出荷する米の品種を鑑定することにより、間違いのない製品を消費者に届けることをサポートするもの。
　鑑定は、籾・玄米・白米が対象で、提示されたサンプル米が顧客の想定（特定）している品種か否かを鑑定する「定性分析」と、サンプル米の品種と割合（混米比率）を鑑定する「定量分析」がある。なお鑑定可能品種は７０グループ１１０品種。
　鑑定に要する日数は、一般的に定性分析で通常一週間ほどかかるが、サタケでは、本社へのサンプル米到着後３日（営業日）と短期間で行うことができる。
　鑑定サービスの流れは次の通り。
　１．顧客より、最寄りのサタケ支店・営業所に品種鑑定依頼書（所定項目に記入）とサンプル米（１サンプルにつき３００ｇ）を送付してもらう。
　２．支店・営業所にて受付後、本社に送付する。
　３．本社にて受領後、分析（鑑定）作業開始。
　４．鑑定終了後、鑑定結果報告書をＦＡＸで送付し、後日原本を郵送する。
　
　なお、鑑定料金は１サンプルあたり、定性分析が２万円、定量分析が６万円。詳細は最寄りのサタケ支店・営業所まで。　（２００３．６．９）　　