アグリビジネス話題の製品／ＪＡＣＯＭ

　（株）東洋新薬（福岡市博多区）は大麦若葉を焙煎した新素材・大麦若葉茶を使った新タイプのお茶「さらっとけつあつ茶」を開発、（株）東洋食品科学研究所を通じて発売する。大麦若葉茶は、青汁の原料として知られる大麦若葉を独自製法で焙煎し、大麦若葉の持つおいしさ、香ばしさを増すことに成功した新素材で、ＧＡＢＡ（ぎゃば・

－アミノ酪酸）を豊富に含有（同社分析で緑茶の約１０倍）しているという。ＧＡＢＡは血圧上昇に対する予防効果が認められている。
　同製品は、芳熱焙煎製法で香り豊かに仕上げた大麦若葉茶に焙煎した発芽玄米を加えてすっきりした香ばしさを引き立てたという。１袋当たりのＧＡＢＡ含有量は1.2～3.2ミリグラム（１袋を２００ミリリットルの熱湯で３分間侵出した場合）で、血圧の気になる人や生活習慣病予防に適しているという。
　ＧＡＢＡを含有する素材としては現在、発芽玄米のほか、米ぬか、発酵大豆、米胚芽などが知られ、健康食品として売り出されているが、大麦若葉茶は新しい素材として注目される。
　▽内容量＝１２０グラム（４グラム×３０袋・ティーパック）、▽標準価格＝１９８０円（税別）。▽同社の関連会社東洋食品科学研究所が発売元となり、取扱い企業を募集する。
　◎問い合わせ先―（株）東洋新薬広報室　電話０９４２－８１－３５５５／ＦＡＸ０９４２－８１－３５５４　（２００３．４．２２）