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（社）日本フードサービス協会は11月21日から２日間、、東京都立産業貿易センター浜松町館で「ＪＦ食材・産品フェア２０００」を開催する。 国内および海外からの農畜水産物や加工食品など外食向けの食材・産品、外食関連の安全衛生商品や環境・省エネ商品などをそろえ「外食関連業界と外食企業との商談・情報交流を行う展示商談会」で、内容は次のとおり。
○会期－11月21日（火）～22日（水）午前11時～午後５時（22日は午後４時まで）
○会場－－東京都立産業貿易センター浜松町舘 （港区海岸１－７－８ 電話03－3434－4241）
○後援－－農水省
○テーマ－－
①メニュー開発への新たな取り組み（外食産業向け国産農畜水産物の提案・こだわりの生鮮食材など）
②食材調達の情報革新とテクノロジー（物流技術の新システムなど）
③環境保全と省資源化
④安全衛生への追求
○出展社－－
・ＪＡ全中（ＪＡグループ提案の米。一般商品、無洗米や米加工品の紹介と試食、「朝ごはん実行委員会」の説明）
・青森県産米需要拡大推進本部（青森県産米の拡販、産地紹介パネル掲示、試食用おにぎりまたはサンプル米配布）
・鹿児島県経済連（減農薬・減化学肥料有機質肥料使用による「健康でおいしい青果物」の提案。さつまいも、なす、にんじん、ピーマン、西郷茶など）
・ホクレン（米、青果物－減農薬栽培野菜－、加工食品などの展示）、（株）イー・エス・アイ、東京サラヤ（株）、ＭＡＬ豪州食肉家畜生産者事業団、ヤマサン食品工業（株）、（株）農業技術通信社、伊藤忠商事（株）、たくわえくんＰＲ委員会、エム・シーシー食品（株）、米国食肉輸出連合会、タカナシ販売（株）、（株）三友小網、新高化学工業（株）、（株）金門製作所、（株）インフォマート、（株）イクタツ、（株）アイネス、アルタン（株）、（有）モリモト有機農産、（株）旭創業、日食フーズ（株）、アイン食品（株）、（株）いちまる、キューピー（株）、仙波興産（株）、（株）ナカノス、（株）ニチレイ、讃陽食品工業（株）、エーザイ生科研（株）、王子油化合成紙（株）
問い合わせ先・事務局－－電話03－5403－1065（千葉、田村まで）
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11月21～22日に「ＪＦ食材・産品フェア２０００」