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	『２頭目』牛でまた下落　（11／26）
牛海綿状脳症（ＢＳＥ）発生前はキロ1200円程度だった卸売価格（去勢牛Ｂ２Ｂ３規格平均）が10月は平均で792円。それが同月末から持ち直し一時は1000円を超えたが、11月21日の２頭目発見後は600円を下回っていると農水省は26日、動向を発表した。 　これを食肉流通統計10月分による下落率でみると、前年同月を34％下回る惨状だ。と畜頭数は64％と激減した。 　一方、外食業界調査10月分では、焼肉ファミリーレストランの売上げが約46％減。また焼肉やステーキを含むディナーレストランと、牛丼などの落ち込みも２ケタだ。