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	焼肉需要　昨年9月水準に回復　（9/19）
BSE発生で牛肉の需要は落ち込み卸売価格（省令価格、東京大阪加重平均）は2月に393円／kgまで低下したが、9月には1063円／kgと3月中旬以降回復傾向にある。肉用子牛価格も枝肉価格の回復にともなって回復傾向にある。農水省のまとめでは4例目（5月）、5例目（8月）の発生確認後も取引や価格に影響は出ていない。 　焼肉店の売り上げ額の動向は、昨年9月第1週を100とすると、10月下旬には56まで落ち込んだが、今年2月以降回復傾向が強まり、8月には106となった。