農政ニュース／ＪＡＣＯＭ

　外食産業は国民の食生活の４割を担うなど、国民経済上重要な役割を果たしている。優良フードサービス事業者等の表彰は、国内農林畜水産業と連携、多様な消費者ニーズに対応したフードサービスの提供、環境に配慮した取組など、創意工夫を活かした事業を展開している外食産業者等を表彰することで、フードサービス事業の優良事例を幅広く紹介し、食生活の向上と地域の活性化に資することを目的としている。
　外食事業者団体等からの推薦を受けた候補者について、学識経験者などで構成される審査委員会（座長:今村奈良臣東京大学名誉教授）で、（1）国産食材安定調達部門、（2）地域貢献部門、（3）新規業態部門、（4）環境配慮部門、（5）優しい食事空間提供部門、（6）食材・食事情報提供部門の６部門について農林水産大臣賞、総合食料局長賞を選出した。
　表彰式は６月16日（水）13時00分～14時30分、場所は三田共用会議所講堂（東京都港区三田2-1-8）
　農林水産大臣賞９点、総合食料局長賞７点は以下の通り。

■農林水産大臣賞

・国産食材安定調達部門
（株）ジェイアンドジェイ（代表取締役社長:松山勝幸）　熊本県
（株）音羽（同:田舞喜八郎）　大阪府
・地域貢献
チムニー（株）（同:和泉学）　東京都
（株）ピーコック（同:塚本勝美）　新潟県
・新規業態開発
（株）壱番屋（同:浜島俊哉）　愛知県
ブンセン（株）（同:田中瑞樹）　兵庫県
・環境配慮
（株）アレフ（同:庄司昭夫）　北海道
・優しい食事空間提供
（株）グリーンハウス（同:田沼千秋）　東京都
・食材・食事情報提供
（株）モスフードサービス（同:櫻田厚）東京都

■総合食料局長賞

・国産食材安定調達
（株）雅秀殿（同:膝附政義）　栃木県
（株）久鑞（同:加古道雄）　愛知県
（有）カントリーフーズ（同:松本清一）　福島県
・新規業態開発
昭和食品工業（株）（同:澄川誠）　　福岡県
（株）贔屓屋（同:村岡浩昭）　大阪府
・環境配慮
（株）セトスイ・フードサービス（同:菊池一正）　愛知県
・食材・食事情報提供
（株）米沢牛黄木（同黄木修太郎）　山形県

（２００４．６．８）