野生のネギともニラともいえるノビルは、球根を掘り集めて味噌で和え、「ぬた」にすると美味しく、冬場の数少ない食用野草だ。暖かくなるとやがて薹立ちし、茎の頂に小さな葱坊主をつけるが、往々にして花の咲くべき位置に花が咲かず、代わりに写真のごとく金平糖状のものをのせる。これは栄養繁殖をする無性芽の集まりで「むかご」と称してもよい。生命の不思議を身近に観察できる恰好の自然教材として見直されるべき路傍の草である。

（２００７．５．２）