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農政.農協ニュース

牛肉（生鮮）の原産地表示、99.8％が適正 −農水省の特別調査結果　（12/20）

農水省は12月20日、牛肉（生鮮）と牛肉加工品の原産地等の表示について、農政事務所などが今年８月から全国の小売店などで実施した特別調査の11月末までの結果を公表した。 　牛肉（生鮮）の８月から11月までの表示状況は、小売店舗で14万7183商品を調査した結果、99.8％が適正だった。 　今年10月に原料原産地表示が義務化された牛肉加工品（調査対象品目はタレ漬け牛肉、ゆでた牛もつ、牛のたたき、牛肉フライ、牛豚合挽肉、野菜入り焼き肉セット）は義務化後の11月調査では合計5947商品を調査した結果、表示率が97.3％だった。義務化前の８月の調査では調査数5436のうち表示率が91.9％だったので、表示率は上がった。 　また、任意表示となっている牛肉加工品（調査対象品目はハンバーグ、ローストビーフ、メンチカツ、コロッケ、肉団子）は11月調査では合計１万5741商品を調査した結果、表示率が19.7％だった。８月の調査では調査数１万2162のうち表示率が15.4％だったので、表示率はわずかながら上がった。 　ローストビーフは表示率が高く、11月調査では76.3％（８月調査では62.4％）だった。

（２００６．１２．２６）

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