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食肉業界発展に精進を誓う 前期履修コース生7名が巣立ち
−食肉学校 (9/29)


今後の活躍を誓う修了生
今後の活躍を誓う修了生
 (社)全国食肉学校は9月29日、総合養成科第43期前期履修コース生の終了式を行った。
 前期履修コース生7名は総合養成科の学生とともに4月10日に入学し、学習総日数122日、学習総時間数801時間の課程を終えて、終了式を迎えた。寮生活で寝食をともにし、技術教育を主体としながら、心豊かな人間形成に励んできた。多田重喜学校長は、「専門知識技術に裏付けられた、食文化の推進者たれ。地域の伝統と文化を積極的に取り入れた、商品力・企画力を身につけよ」と、今後ビジネスマンとして社会で活躍するのに必要な心構えを述べ、そして、「幅広い人脈を築き、教養を磨き、高い倫理観を持って、いつの日か大きな花を咲かせる」ことを期待していると、7名を励ました。
 修了生を代表して岡下幸生さんは答辞で、「専門技術を幅広く学習し、実践力を習得した。学んだ技能と、寮生活で培った責任感やモラル、鍛えられた精神力で、今後食肉業界の発展のため努力する」と、半年間の学校生活を今後の財産として精進することを誓った。
 式の後、在校生、教職員を交えながら昼食のテーブルを囲んだ。終了生を中心に、在校生なとと寮生活の思い出に話が弾んでいた。

(2007.10.3)

 

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