プロジェクトのオフィシャルスポンサーだったトーヨーライスは、金芽米２kg袋をのべ15回にわたり、２〜20袋づつ提供。関係者や取材スタッフが現地入りするたびに手荷物として持参し、寛平さんの食事をサポートしてきた。
　寛平さんは平均で１日２合〜３合（約300〜450g）の金芽米を食べて、アースマラソンを走破した計算だ。
　寛平さんはアースマラソン中、ホテル、野宿、レストランとどこでも主食は金芽米。食事風景や応援者とのエピソードは、アースマラソン公式ブログで「やっぱ走る前に金芽米食べんとパワー出えへんで！」などと紹介している。
　同社がオフィシャルスポンサーになったのは、寛平さんのマラソンの師匠である坂本雄次氏（（株）ランナーズ・ウェルネス社長）が金芽米の特長に着目し、「アースマラソン挑戦には不可欠」と判断したためだ。