岐阜市・ふれあい福寿会館３階

基調講演
大日向耕作・京大准教授
パネリスト講話
▽細井孝之・国立長寿医療センター臨床研究推進部長
▽小山浩子・料理家、管理栄養士

牛乳・乳製品の有用性についての食品化学、医学、栄養学関係者による研究発表やパネルディスカッションを通じて、参加者らの全国ネットワークづくりをするのがねらい。

問い合わせ：Ｊミルク（TEL:03-6226-6352）