時間：10時から17時まで
場所：東京・浜松町の東京都立産業貿易センター４階
対象：外食企業や関連の生産・加工・流通企業・団体など。
入場無料だが、事前申し込みが必要。
問い合わせ：日本フードサービス協会（TEL:03-5403-1060）