特集の内容は県内の品種別作付面積や品種銘柄、選定理由についてのわかりやすい解説記事や、生産者の今年の米作りに対する感想、おいしいご飯の炊き方の紹介など充実している。
　また、“潜入レポート”と題して、２年前に建てられらというパールライス安城工場「ＭＯＧ」を「あいち米」キャラクターの「あぐり父さん」が登場してレポートしている。工場で行われている作業やこだわりの管理システムなど、安全にお米を届ける役割を伝えている。