ホテル「プラザイン水沢」では管内で生産された食材を料理に使用している。先月地元農畜産物のおいしさを知ってもらおうと消費者に向けた「ＪＡわくわく味めぐり」が開かれ、いわて奥州牛や管内産野菜など32種類の農畜産物を使った料理が振る舞われた。
　「一野辺製パン」では「いわてのお米活用プロジェクト」として米粉やごはんを使ったパンの販売を今月から開始した。製パン専用米の生産が今年から管内ではじまり、30トンの特Ａ評価米が同社に提供された。米粉とごはんのパンは県内各地で販売中だ。