11月〜３月が出荷時期のキウイフルーツは今が旬。今年は玉太り良く高品質の出来だった。生産しているのは「ヘイワード」と「ゼスプリゴールド」の２品種で、国内での生産は佐賀県と愛媛県のみという「ゼスプリゴールド」は甘みが強いと年々需要が高まっている。キウイを使ったレシピも紹介している。

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　特集は「米粉」について。県産米の米粉を使ったオリジナル商品が紹介されている。同ＪＡはＪＡグループさがの鶏肉に県産米「ヒノヒカリ」を使った衣で揚げた「唐揚げ」を、ＪＡ総合食品佐賀は同米を使ったロールケーキを開発し、県内で販売している。