米国産牛肉に証明書記載外の肉混入

−厚労、農水省
（10/29）

　米国から輸入された牛肉に、衛生証明書に記載された以外の牛肉（胸腺）がふくまれていたことが動物検疫所で判明、当該施設からの輸入手続きを保留し、米国農務省に詳細な調査結果の報告を求めたと厚労、農水省が10月29日発表した。 　動物検疫所大阪出張所が27日、大阪港に到着した牛肉の現物検査で確認した。胸腺は特定危険部位（SRM）ではない。 　出荷施設はスイフト社グランドアイランド工場（ネブラスカ州）。衛生証明書に記載のある冷凍牛肉（タン、ばら肉、牛すじ等）1033箱（19t）のなかから胸腺９箱が発見された。また、米国農務省に混入していた胸腺が20か月齢以下の牛のものか事実確認...

(2008.11.05)