農政・農協ニュース

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米粉FOODコンテスト参加者募集中

 米粉FOODコンテスト2009実行委員会(米屋武文会長)は新しい米粉商品や食べ方の提案でコンテスト参加者を8月21日まで募集している。 

 米粉の普及拡大を目ざして開くコンテストは販売を目的とする「プロ部門」と販売目的でない個人やグループが対象の「一般部門」の2部構成。
 応募されたアイデアは書類審査(一般部門のみ)と試食審査を経て入賞すれば11月30日の表彰式で表彰される。
 審査基準は味覚、アイデア、技巧、市場性、米粉活用度、手軽さ、ネーミングなど。
 詳しくはホームページで。

 

(2009.08.03)