動物への関心や酪農への理解を深めてもらおうと関東の酪農家と乳業会社の社員約40人が親牛１頭・子牛２頭を引き連れ、学校で出前授業を行うというもの。
　参加するのは全校生徒の他に幼稚園、保護者、地域の人など合計約350人。
　搾乳体験や哺乳体験、ブラシかけで牛とのふれあい体験や、生産された生乳が食卓に届くまでを学べるさまざまなコーナーが設けられる。