パルシステムの産直では、青果物について市販品に比べれば規格を緩やかに設定されているが、それでも規格外品は出る。通常、規格外品は加工用にされるか廃棄されることになる。
　パルシステムの組合員からは「捨てるのはもったいない」「廃棄されてしまうものを購入することで、産直産地を応援したい」とかパルシステムが進めている「もったいないプロジェクト」を「もっと広めたい」などの意見が多数よせられた。
　そこでパルシステムでは、産直産地富良野青果センター（北海道）の小粒じゃがいもと士別農園（同）の小粒たまねぎを１kgずつセットにし「でこぼこ根菜セット」として、ネット注文のみの販売を10月26日から11月１日まで開始した。価格は、298円（本体284円）。

(写真）「でこぼこ根菜セット」