話題は食肉消費と酪農・乳業の２つ。
　食肉では９月に行った日系小売量販店（青島市）と外食店（北京市）での事例調査と関係機関への取材を踏まえ、最近の食肉消費動向を紹介する。
　酪農と牛乳・乳製品市場では08年メラミン問題・世界同時不況後の中国の酪農・乳業について７・８月に行った内蒙古自治区、山東省、北京市などの現地調査と取材を踏まえ現状を紹介する。
　報告者は同機構調査情報部の部長、課長、係長。会場は東京都港区麻布台２の麻布台ビル・同機構北館６階。
　問い合わせ先は03（3583）9532