限定販売されている優秀賞作品は秋山彩香さん（福島県代表）の考えた「高田梅のモチモチドラ焼き」。
　今回は同大会で審査委員を務めた同店総料理長である阿部義昭氏とコラボレーションし、「高田梅の和風ワッフルセット」として850円で販売されている。
　販売期間は２月12日までで、１日10セット限定。
　販売店舗は崎陽軒本店１Ｆティーサロン「アボリータム」（横浜市西区）。
　詳しくは同協会ホームページで。
　
（写真）
モチモチ感を出すため白玉粉と山芋を使用した和風のどら焼きの皮に、地域特産のカリカリ梅（高田梅）をあんをはさんでいる