コープネットでは、食料自給率向上に貢献することを目的に、岩手県で「飼料用米給与による産直産地豚肉生産事業」08年５月から開始。さらに、コープネットの商圏エリアである長野県・茨城県・群馬県・千葉県でも順次、飼料用米による産直産地豚肉生産事業を行ってきている。
　商品名を「お米育ち豚」と命名したこの豚肉は、肥育の最終段階で飼料に飼料用米を10％配合して給餌されたもので、09年４月から精肉品として加盟生協の宅配サービスで販売を開始。10年度からはこの豚肉と規格外の野菜・果物を使った加工食品を５月から宅配サービスで販売している。また店舗のない新潟を除いた７生協の全店舗（177店舗）でも４月から精肉の販売を行っている。
　さらにこの９月20日から、「お米育ち豚ロースみそづけ（信州善光寺門前みそ使用）」「お米育ち豚を使った生ウインナー（プレーン）」「お米育ち豚を使ったちゃんこ鍋セット」の３品を新たに開発し、加盟生協の宅配サービスで販売を開始した。
　「お米育ち豚」は組合員から「柔らかく、普通の豚肉より甘味があっておいしい」などと評価されるとともに、食料自給率向上や日本の農業・畜産業振興に貢献できることに共感をよび「売上げは好調」だという。そのため、今年度当初は１万6900頭の肥育計画だったがこれを２万900頭に増やすことにしたという。

（写真）
お米育ち豚を使った生ウインナー（プレーン）
お育ち豚を使ったちゃんこ鍋セット