同著は、広く全国的に栽培されているナシ、東海地方と四国九州を主体とするミカン、北国主体のリンゴ、そのほかモモ、ブドウ、カキ、ウメなどを中心に明治時代以降太平洋戦争終結に至るまで、日本の資本主義経済の下で果樹園芸農業がいかにして形づくられてきたかを統計的にまとめたもの。
　「これまで果樹の本というと、ミカンやリンゴなど特定の品目だけとか、栽培関係のみだったが、常緑果樹と落葉果樹をあわせて社会科学の分野から追求した書はあまり見たことがない。特に果樹類全体を主要食糧との関わりで歴史的に叙述したものは非常に少ないと思い、本作を著した」と自著を紹介した西山氏。本著だけでも500ページを越える大作だが、これから「戦後、現代に至るまでの果樹園芸の形成」を下巻として著す予定だという。
　祝賀会を発起したのはＪＡ新ふくしまの菅野孝志理事長など。そのほか前ＪＡ福島五連会長の安田壽男氏、元ＪＡみっかび参事の中川晋氏など福島県内外のＪＡ、生協関係者ら50人以上が集まり盛大に行われた。

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出席者と談笑する西山氏（右から２人目）