食品産業全体の食品廃棄物等の年間総発生量は2086万トンで前年より８％減った。
　業種別では▽食品製造業が全体の約８割を占め1715万トン（前年比７％減）、▽食品卸売業22万トン（同11％減）、▽食品小売業119万トン（同12％減）、▽外食産業229万トン（同14％減）。
　一方、食品循環資源の再生利用等の実施量は食品産業全体で1470万7000トン。実施率は82％。
　その用途は飼料が1070万9000トンで全体の76％を占め、その他肥料（17％）、メタン（４％）、油脂・油脂製品（３％）など。
　業種別の再生利用の実施率は食品製造業94％、食品卸売業53％、食品小売業37％、外食産業17％だった。食品リサイクル法では24年度までの目標値を食品製造業85％、食品卸売業70％、食品小売業45％、外食産業40％としており、外食産業の遅れがめだつ。