高品質で食味の良い農産物を安定的に、多く収穫するには土づくりが欠かせない。特に果実などは、食味がよければ比較的高価でも需要が高いとして、今シンポジウムでは、高品質・良食味の農作物を作るための土づくりをテーマに開催する。
　初日には、ＪＡ全農肥料農薬部の小宮山鉄兵氏が、「亜リン酸肥料と農作物の品質・収量向上」をテーマに発表するほか、イチゴやモモの生産について発表がある。
　参加費は会員2000円、一般3000円。シンポジウム終了後の懇談会は5000円。どちらも当日会場で支払う。
　２日目の現地研修会は、先進的な野菜生産地としてＪＡつくば市谷田部産直部会を訪問する。同部会は部会員全員がエコファーマーの資格を持ち、野菜くずを利用したたい肥生産などを進めている。
　現地研修会の参加費は１人5000円（バス代、昼食費、資料代などすべて込み）で、先着50人。午前９時30分に東京・八重洲から出発する。
　問い合わせは日本土壌協会（TEL:03-3292-7281）まで。

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　初日のシンポジウムのパネラーと発表内容は次の通り（敬称略）。
▽「食味・品質の良い農作物とその流通」阪下利久・オイシックス（株）
▽「園地診断から明らかになった高糖度モモ園」山本章吾・岡山県農林水産総合センター
▽「高品質イチゴの生産への取り組み」荒井崇司・栃木県イチゴ農家
▽「亜リン酸肥料と農作物の品質・収量向上」小宮山鉄兵・ＪＡ全農肥料農薬部

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