外食産業の10月度の売上げは、前年同月比100.5％と３カ月ぶりに前年を上回った。協会によれば、震災以降、一時は回復基調にあったものの節電等の影響で低迷した８月の96.7％を底に、９月の99.2％、今回の100.5％と再び着実に回復しているとみている。
　客数が101.1％とこれも３カ月ぶりに前年を上回り、身近で手軽な外食であるファストフードを中心に、多くの業態で前年を上回る売上げをあげている。また、セシウム汚染牛肉の風評被害に影響されている焼肉の売上げも７月の86％から９月88％、そして10月は92.5％と対前年比ではマイナスだがマイナス幅は縮小しつつある。
　業態別では、売上げが113.2％と９月に引き続き好調に推移した麺類や、朝食メニューやキャンペーンが奏功した洋風を中心とするファーストフードが客数101.1％、客単価100.4％と前年を上回り、売上げも101.4％と２カ月連続で前年実績を上回った。
　ファミリーレストラン業態は、客数は102％と前年を上回ったが、客単価が98％となり売上げは100％と前年並に推移した。パブ・居酒屋業態は、居酒屋が売上げ96.5％と引き続き伸び悩んでいるが、ハロウィンにあわせたキャンペーンが好評だったパブ・ビヤホールは売上げが103.6％と前年を上回った。ディナーレストラン業態は売上げ101.1％と９月に引き続き堅調に推移。喫茶業態は売上げ99.7％とわずかに前年に及ばなかった。
　10月の調査対象は、209社３万983店舗だった。

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