宇田 明
淡路島在住の花の技術者
地方の農業試験場の分場で「花一筋・研究一筋」の後、宇田花づくり研究所を設立。花の生産・流通・小売・消費の現場で栽培技術、流通・鮮度保持技術などを指導。「切り花の日持ち延長技術の開発」で農学博士。著書に「カーネーションをつくりこなす」、「花屋さんが知っておきたい花の小事典」など。
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