今日のヘッドライン
【対談】自給率向上の具体策を 農業あっての地域・国家（１）【山田俊男参議院議員・菅野孝志ＪＡふくしま未来代表理事組合長】
「食料自給率38％ どうするのか？ この国のかたちー食料安全保障と農業協同組合の役割―」の特集企画では、山田俊男参議院議員と福島県ＪＡふくしま未来の菅野孝志組合長に対談していただいた。続きを読む…
◆平成30年北海道胆振東部地震の被害を受けられた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
＜注目の情報＞
日米共同声明に対する緊急企画「許すな！農業を売り渡す屈辱交渉」のまとめページ（10月18日更新！）
特集「自給率38％ どうするのか？ この国のかたち－食料安全保障と農業協同組合の役割」（10月17日更新！）
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【対談】自給率向上の具体策を 農業あっての地域・国家（１）【山田俊男参議院議員・菅野孝志ＪＡふくしま未来代表理事組合長】(18.10.19)- 農政
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- 地域ビジネスを支援 奥和登・農林中金理事長が講演(18.10.19)
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- イチゴでアブラムシ類の発生が(18.10.19)
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一品厳選
セミドライフルーツ
【ＪＡふくしま未来（福島県）】
セミドライフルーツとは、水分が少し残っている「半干し」状態にした果物のこと。乾燥させることで甘みが強まるが、半干しのため果物本来の風味を生かした食感が楽しめる。
ねぎドレッシング・ねぎみそだれ
【ＪＡあいち北（愛知県）】
ＪＡ愛知北管内の江南市で生産された「越津ねぎ」をたっぷり使った、「こってりねぎみそだれ」と「さっぱりねぎドレッシング」。同ＪＡが愛知江南短期大学こども健康学科栄養専攻の学生と共同開発した。「越津ねぎ」は、根深ネギと葉ネギの中間的な性質を持ち、柔らかく、葉の部分と軟白（白根）部分の両方とも食べられるのが特徴。
純米酒「農魂」
【ＪＡ福島さくら（福島県）】
ＪＡ福島さくら管内のたむら地区で生産された米「夢の香」と「チヨニシキ」で製造された純米酒である。昨年に引き続き、同管内船引町の酒造会社に依頼して醸造したもので、文字通り地元の米・水・人による、たむら100％の日本酒。果実のような心地よい香りとうま味、後味のキレの良さがあり、同ＪＡたむら地区本部の季節定番商品となっている。
