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ＪＡ全青協 新体制が発足 政策提案に力
ＪＡ全青協（全国農協青年組織協議会）は5月22日の総会で新役員が就任するとともに、令和元年度の活動計画などを決めた。23日には新役員が記者会見した。続きを読む…
＜注目の情報＞
【人事異動】ＪＡ全農 課長級（3月31日付、4月1日付）（2月15日発表）
自給率38％ どうするのか？この国のかたち － 挑戦・地域と暮らしと命を守る農業協同組合
【緊急特集：ＴＰＰ11 12月30日発効】まとめページ （1月8日更新！）
行事・イベント情報 2018年 （12月13日 9時30分更新！）
特集「自給率38％ どうするのか？ この国のかたち－食料安全保障と農業協同組合の役割」（10月30日更新！）
日米共同声明に対する緊急企画「許すな！農業を売り渡す屈辱交渉」のまとめページ（10月18日更新！）
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一品厳選
手作り味噌「味の蔵」
【ＪＡみやぎ亘理（宮城県）】
管内の大豆「ミヤギシロメ」とうるち米「ひとめぼれ」を 使い、風味豊かに仕上げた逸品。ミヤギシロメは宮城県発祥の品種で、亘理町に隣接する岩沼市の在来種を宮城農業試験場で育成した。大豆の生産量が北海道に次いで全国第2位の宮城県の奨励品種となっている。 大粒で甘く、煮豆や豆菓子などに適し、また名前の通り目（ヘソの部分）が白く、黒目の大豆と違って目立たないことから、味噌などの加工にも適する。自然の味を追求し、塩分は12％に控え添加物は一切使わない。
「津久井在来大豆」製品
【ＪＡはだの（神奈川県）】
「津久井在来大豆」は相模原市緑区の千木良地区を中心に古くから栽培されていたが、輸入大豆に押されて減少し、「幻の大豆」と呼ばれてきた。復活させるため平成20年、「かながわブランド」に認定。甘さを活かした加工品が増えている。
米粉かれーるー・はやしるー
【ＪＡみどりの（宮城県）】
食物アレルギーの人にも安心なカレーとハヤシのルー。「安全・安心な農産物の提供」をコンセプトに、主原料の小麦粉に代えて、ＪＡみどりの産「まなむすめ」（米粉用）を使い、卵や小麦などの「特定原材料」7品目と、大豆や鶏肉などの「特定原材料に準ずるもの」20品目を含まない。
