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非常食「マジックライスシリーズ」がハラール認証取得 宗教問わず安全安心な商品展開目指す サタケ2023年11月1日

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サタケの非常食「マジックライスシリーズ」は、イスラム教の教義に適した食品であることを示すハラール認証(認証番号:CIV-0186)を10月7日に宗教法人日本イスラーム文化センターより取得した。

マジックライス 保存食シリーズマジックライス 保存食シリーズ

近年、国内におけるイスラム文化圏からの訪日観光客や留学生、在日者が急増しており、食の多様化が進む一方で、イスラム教を信仰する人々(以下:ムスリム)の生活は戒律で細かく定められ、豚肉やアルコールなどは禁忌とされている。

このたびマジックライスシリーズは、非常時でもムスリムに安心して食事を取っていただけるよう、イスラム法に基づいた商品・サービスを認める「ハラール認証」を取得した。

マジックライスシリーズは、お湯または水を注ぐだけで簡単に調理できる乾燥米飯で、このたびハラール認証された商品は「マジックライス保存食シリーズ(全9商品)」「マジックライスななこめっつシリーズ(全4商品)」「マジックライスミニシリーズ(全3商品)」「マジックライスおかゆシリーズ(全3商品)」の計19アイテム(価格は現行品と変更なし)。

今後は、ムスリムも利用するホテルや施設への導入推進にも力を入れていく。ハラール認証マークについては、順次商品や外装ダンボールに表記予定。

【問合わせ先】
株式会社サタケ 食品事業本部 企画管理課
〒739-0042 広島県東広島市西条町西条東821-1
TEL:082-420-8562 FAX:082-420-0861

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