生産者ごとに違う味わいを楽しむ提案「お米の特集ページ」開設 坂ノ途中2024年3月6日
環境負荷の小さな農業で育てられた農産物の通販サイト「坂ノ途中OnlineShop」を運営する株式会社坂ノ途中は、お米の特集ページを開設した。
坂ノ途中が提携している生産者は、化学合成農薬や化学肥料を使わず、なるべく自然に近い環境の中で稲が伸び伸びと育つよう、創意工夫しながら栽培している。
米は同じ品種でも、その土地ならではの気候や水質、土壌、生産者の考えや栽培方法によって、味わいに違いが生まれる。その背景を伝え、未来につづく農業や暮らしを考えるきっかけを広げるため、「田んぼと食卓むすぶ、まいにちのお米」とコンセプトにげ、お米の特集ページを開設した。
多くの米は、農協に集められて値段がつき、卸売業者へ販売され、流通の過程で地域一帯のお米が品種ごとにひとまとめにされるのが一般的だが、「坂ノ途中OnlineShop」では、田んぼや生産者によって異なる味わいを感じられるよう、生産者の品種別にお米を選べる。
特集ページでは、米ごとの比較表もあり、ワインのテロワールのように香りや甘みなどの個性を感じたり、マリアージュのように相性のいい料理やご飯のおともと合わせたり、毎日の食卓を楽しむヒントを紹介している。
重要な記事
最新の記事
-
2025年の農業倒産「過去最多」 負債額は前年から倍増 物価高と後継者難、深刻2026年1月14日 -
名付けて「そんなことより解散」【小松泰信・地方の眼力】2026年1月14日 -
農林水産省「総合職」「一般職」を公募開始 エン2026年1月14日 -
森林・林業の新技術開発・実装推進シンポジウムを開催 農水省2026年1月14日 -
青森米増量企画「あおもり米キャンペーン」開催 ＪＡ全農あおもり2026年1月14日 -
「第21回全農全国高等学校カーリング選手権大会」青森県で開催2026年1月14日 -
ＪＡふじ伊豆×木村飲料静岡県伊豆・東部のご当地「伊豆レモンサイダー」新発売2026年1月14日 -
ハクサイ・キャベツ農家による小学生体験授業 野菜産地の牛窓地区で初開催 ＪＡ岡山と瀬戸内市2026年1月14日 -
日本～アジアを繋ぐ海底通信ケーブルを運営 新事業会社を設立2026年1月14日 -
国際シンポジウム「大豆育種の推進：遺伝学・ゲノミクス・バイオテクノロジー・栽培」開催 農研機構2026年1月14日 -
根頭がんしゅ病に高い防除効果 微生物農薬「エコアーク」販売開始 クミアイ化学工業2026年1月14日 -
【人事異動】（2026年2月1日付、26日付） 北興化学工業2026年1月14日 -
農と食は「最大の安全保障」 鈴木宣弘教授招きシンポ 2月10日国会内で2026年1月14日 -
「ＪＡアクセラレーター第8期」募集開始 AgVentureLab2026年1月14日 -
糸島農業高校にラジコン草刈機を贈呈 次世代の農業人材育成を支援 オーレック2026年1月14日 -
福島県に「コメリハード＆グリーン会津坂下店PRO館」25日から営業開始2026年1月14日 -
東日本大震災15年「原発事故被災者応援金助成活動報告会」開催 パルシステム連合会2026年1月14日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2026年1月14日 -
鳥インフル ハンガリーからの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2026年1月14日 -
生活クラブ 新規加入で最大4000円値引き＆最大5000円分クーポンをプレゼント2026年1月14日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
