ニッポンエールプロジェクト第3弾 東北産地応援「ちっちゃなばかうけ だだちゃ豆味」発売 栗山米菓2024年4月9日
「ばかうけ」など米菓を製造販売する栗山米菓は4月8日、ＪＡ全農の「ニッポンエールプロジェクト」第3弾の「東北産地応援」展開商品として、「ちっちゃなばかうけ だだちゃ豆味」を期間限定で発売。山形県産だだちゃ豆を使ったパウダーで味付けしたパリッとした食感の「ばかうけ」を全国のスーパーなどで発売する。
ニッポンエールプロジェクト第3弾「東北産地応援」の「ちっちゃなばかうけ だだちゃ豆味」
「ちっちゃなばかうけだだちゃ豆味」は、山形県産だだちゃ豆を使ったパウダーで味付けたパリッとした食感の小粒のおせんべい。適度な内容量の小袋が5袋入った分包タイプになっている。「だだちゃ豆」は、山形県鶴岡周辺の限られた地域で江戸時代から大切に生産されてきた枝豆の「在来種」。外皮が褐色がかり、表面の産毛が茶色で、食べると甘みと旨みが広がる。
「ニッポンエールプロジェクト」はＪＡ全農と販売先およびメーカーが協力して、国産農畜産物のPRやキャンペーンを展開し、商品を通じて産地を応援する活動。2023年1月、同プロジェクトの主旨に賛同したメーカーが集い、新たに「ニッポンエールプロジェクト協議会」を設立した。同じテーマで商品を開発・販売するほか、共同でPRやキャンペーンを展開し産地を応援する同協議会の第3弾のテーマは「東北産地応援」。プロジェクト参加の10社が東北6県の素材を使用した商品を発売する。
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